C'è un motivo se l'antico popolo degli Incas chiamava questa pianta originaria del Sud America 'la madre di tutti i semi'. La quinoa infatti continiene tutti e 9 gli aminoacidi necessari al nostro corpo, la vitamina C, la B12, la E ed inotre è più proteica di riso e grano!
Ingredienti
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
PREPARAZIONE
30 MIN
In questa insalata di quinoa fredda, la dolcezza dell'albicocca si scontra col sapore amaro della rucola ed il contrasto che ne risulta si lega all'intenso gusto della salsa di sesamo tostato.
Un piatto fresco ed estivo che ti darà l'energia di cui hai bisogno, ma senza appesantirti: perfetto per quando vai al mare!
Scopri altri
Media
60'
